かんたん華やか、手まり寿司の作り方

材料 5〜6人前

ごはん...3号
十六穀米...1袋
レモン...1/2個
オレンジ...1/2個

寿司酢...大さじ1
(酢大さじ1+砂糖大さじ1/2でもOK)

生ハム
スモークサーモン
きゅうり...2本

ポイント

キヌアは、炊飯器で炊くととても簡単。水の分量も炊飯器通りでOK! きゅうりはピーラーで幅広くスライス。塩もみして水気を良く切っておく。

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