材料・1杯分

コーヒーゼリー...お好みで
牛乳...150ml
練乳...大さじ3
生クリーム...25ml
グラニュー糖...小さじ2
クリームチーズ...25g
ブラックココアパウダー...お好みで

ポイント

クリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使うと、より本格的な味わいに。ティラミスクリームは4倍量の方が作りやすい。ブラックココアバウダーが手に入らない場合は、純ココアでOK。

取材協力:茅ヶ崎市柳島キャンプ場